炒板儿面的做法

1、首先将板儿面撕成均匀地小条，放入盘中。

2、把香菜洗净切碎，蒜 葱花切碎放入盘中。

3、开火放入少许油，油烧至七八成热把面放入锅里，放入葱花炸锅，然后放入面倒少许的清水放入盐 辣椒面 芝麻翻炒。

4、等面变软了后，把香菜 蒜末倒入锅中再翻炒两下，这样面就好了。