如何自制茶叶卤蛋

1、首先将鸡蛋放入水中煮熟，然后捞出来把外壳敲碎。

2、鸡蛋放入锅中，倒入清水，再加入葱姜、八角、桂皮、香叶，再倒入适量的茶叶。

3、锅中倒入酱油、老抽、盐、味精和冰糖调味，水烧开之后再煮几分钟，最后关火焖两个小时即可。