怎样在家用电饭锅做蛋糕，蛋糕简单家庭制作方法

1、按量打蛋，蛋清分离。

2、三根筷子打蛋清。

3、然后突出甜，放一点点盐，放一勺糖。

4、一直不停的打，等到有点稠时再放一勺糖  继续打，大约15分钟以后就会拌成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

5、在蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，搅拌好。

6、倒入奶油状的蛋清搅拌。

7、电饭锅按下煮饭键后预热一分钟拿出，倒入少许油，防止粘锅。

8、吧搅拌好的东西倒入锅内，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾堵住通风口闷20分钟以后再按下煮饭键20分钟以后就OK了。