鸡蛋羹如何做——清蒸鸡蛋羹

1、准备好食材

2、鸡蛋打出，加上少许的白糖搅拌均匀

3、再加适量的清水搅拌均匀

4、接着加上少许的花生油搅拌均匀

5、把搅拌好的鸡蛋液过筛

6、过好筛后，用煲鲜膜封好

7、放上电饭锅上开蒸20分钟左右

8、蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可