牛肉大包的家常做法

1、称好面粉和酵母备用

3、揉成光滑的面团盖上保鲜膜室温发酵

5、芹菜和大葱去杂质洗净

7、加蚝油、生抽、胡椒粉、盐、酱油、大骨汤（最好是高汤）

9、面团发至2倍大

11、擀成中间厚边缘薄的面片

13、包好的包子二次发酵20分钟，上蒸锅蒸15分钟，关火后过3分钟后再拿出来