东北正宗糖醋排骨的做法

 时间:2024-10-12 01:33:03

我相信大家都吃过糖醋排骨,吃过糖醋排骨一定会让你很难忘,但是经常在外面吃经济不实惠,每家店的做法与口味都不相同,下面就我自己的经验来为大家分享一下东北正宗糖醋排骨的做法:

食材

猪肋条 500克

葱 10克

姜 10克

熟芝麻 10克

盐 5克

味精 3克

鸡粉 3克

胡椒粉 5克

番茄酱 10克

白醋 10克

白糖 15克

淀粉 20克

一、葱姜洗净,切片。

东北正宗糖醋排骨的做法

三、锅内加水烧开,放入排骨,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。

东北正宗糖醋排骨的做法

五、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入裹好淀粉的排骨,炸成金黄时捞出待用。

东北正宗糖醋排骨的做法

七、待汤汁浓稠时,放入炸好的排骨。

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