广东菜心的制作方法

1、准备300克菜心去除根部，放入盆中，加入半勺食盐和清水，浸泡10分钟，捞出控水备用。

3、准备5个蒜瓣切成末，放入盘中备用。

5、起锅加入清水烧开，放入菜心，焯水30秒，捞出控水。

7、淋上做好的料汁，鲜嫩脆爽的广东菜心就做好了。