干炸地瓜块做法！

1、选择地瓜，个头适中！颜色深为佳！

2、地瓜打皮！切块！水泡！

3、锅放水，烧开，将地瓜煮熟！

4、锅放油烧五成热！加地瓜炸！定型捞出！，

5、小火，再炸！炸到颜色金黄，起泡捞出控油！

6、装盘，将糖均匀撒上！一定要热撒冷却狗糖不融化！