电饭锅酱牛肉的做法

1、先把牛肉洗净切成3段，再放入水里泡至一个小时，泡出血水。（特别注意水要每十几分钟换一次）

2、捞出牛肉放入电饭锅里，开起做饭档，当锅自动跳起后捞出牛肉备用。

3、电饭锅里从新换水放入牛肉，用纱布把生姜、花椒、辣椒、小茴香、山奈、香叶包好放入电饭锅里，再放入酱油、冰糖、盐盖锅按下做饭档。

4、锅自动跳起再保温一个小时捞出放至3个小时即可。