杏鲍菇土豆焖排骨

1、排骨、生姜在凉水中煮开去除浮沫洗净捞出

2、放入锅中煎一下，放料酒

3、放老抽和生抽

4、放冰糖

5、放没过排骨的开水大火烧开后改小火

6、土豆、杏鲍菇切块

7、等排骨酥烂时放入土豆、放盐煮10分钟

8、再放入杏鲍菇

9、等土豆酥烂时收汁撒上葱花即可