如何做出好吃的豆豉蒸孔雀开屏鲈鱼

1、新鲜宰杀的鲈鱼一条，清理干净

3、切好的鱼肉，均匀的抹上料酒和白胡椒粉，摆成扇形，腌制10分钟

5、小米椒，大蒜，香葱，全部切成碎末

7、煸出香味后下黑豆豉

9、炒出酱香味后关火

11、烧开锅内的水，放入蒸鱼盘，盖上锅盖大火蒸8分钟

13、另起锅，注入食用油和花椒，小火炸香