番茄肥牛金针菇

1、首先准备好食材，金针菇洗干净去根撕开，西红柿去皮切丁（去皮方法：西红柿顶部用刀划十字，用开水烫一下，很好剥皮），蒜切末，葱白和葱绿分开各切末。

3、锅内入油，下入蒜末和葱白末爆香（留一部分葱绿一会用）

5、下入番切丁转中火炒至番茄软烂，加入一勺番茄酱继续炒至番茄浓稠。

7、最后加入肥牛煮开再撒上葱绿就好了。