农家腊肉的做法-重庆私家做法

1、腊肉1-2斤切片露兼（自家农家熏制的腊肉） 瘦肉切片分开放

2、太空椒切条， 虎皮青椒切块

3、生姜，大蒜切颗粒，美人椒切斜条

4、干咸菜一小碗（自家农家晾晒的），花椒颗粒十到二十颗左右

5、开火直接倒入腊眠泥没肉炒出油

6、出油之后，放入美人椒，花椒，生姜大蒜等一起翻炒

7、然后翻炒1-3分钟倒入虎皮青椒，和太空椒

8、最后倒入自家晾晒的干咸菜 一起翻炒3-5分钟

9、倒入干咸菜之后大粒盆致翻炒5-8分钟，即可起锅

10、最后就可以装盘 开吃了