1、首先把准备好的500ml牛奶，倒入酸奶机的小盆中，如果没有酸奶机的朋友，就准备一个电饭煲可以容纳的小盆倒入牛奶
2、把准备好的十菌包打开，菌包有很多种，可在淘宝上购买。适左佯抵盗合女性或者小孩有专有的菌包，还有老酸奶的菌包，我选择的十菌是常见的一种。
3、将菌包和白砂糖倒入牛奶中，充分的搅拌，一点要搅拌均匀，这样发酵才成功
4、盖上酸奶机的盖子，插上电源就等着它慢慢发酵了，如果没有酸奶机，在电饭煲中加入一定量的温水，放入电饭煲按下保温就可以了。
5、酸奶发酵时间大约是6-8小时左右，可观察它凝固状态决定什么时候关电源。如果没有凝固的话，可多发酵两小时。小编一般是晚上做，发酵一晚上，第二天就能吃了。
6、当酸奶凝固后关掉电源，放入冰箱冷藏两小时风味更佳
