怎么做番茄酱炸虾仁

1、虾仁去壳洗干净，备用。

2、放入适量的盐，腌制一会。

3、还要加一点酒里面。

4、腌制一会后，再加入一个鸡蛋打散。

5、再加入切碎的大葱。调拌均匀。

6、接下来，还要加进去一勺番茄酱和一点糖拌匀。

7、再加入面粉里面，搅拌均匀。成干点的糊糊。

8、准备好炒锅，放油，油热后下虾子。

9、全部炸好后，关火起锅，装盘。再放一点番茄酱上面，不放也可以，虾里面已经放了番茄酱了。酸酸甜甜味道很好。