奶白色的鲫鱼豆腐汤

1、鲫鱼加点细盐抹全身，沥干水

2、豆腐切块备用

3、把锅烧热，倒入适量油，煎至两面金黄

1、把鱼煎至两面金黄后，加入料酒、姜片、倒入凉水，再加入豆腐，用中大火煮

2、煮上15分钟，鱼汤就能变奶白色了，这时加盐调味，再加入葱

3、最后再撒上葱花和白胡椒粉，就可以喝鲜美的奶白鲫鱼汤了