香辣家常鲤鱼的做法

1、鲤鱼清洗干净，两面划几刀

3、适量加点料酒，红薯粉抹均匀备用（放20－30分钟）

5、起锅烧油

7、捞出鱼

9、倒入泡椒泡姜，豆瓣酱，姜蒜，小火翻炒出香味（约2－3分钟）

11、加入鲤鱼

13、3分钟后翻面再煮4分钟

15、加入芹菜

17、起锅后放点葱花，完成～