耗油扁豆的做法

1、准备食材，将扁豆、大蒜、猪肉分别洗净吗，切好，待用

2、热锅中倒油，将猪肉入锅，瞬间香味飘了一屋子

3、再将扁豆和大蒜一起入锅，大火，快速翻炒

4、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大火或者中火

5、大约13分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、可以淋上一点点生抽，翻炒均匀，然后大火收汁，快速出锅