鸡蛋炒蟹肉的做法

1、螃蟹煮熟后，取出蟹肉待用。

3、将鲜笋、姜葱、肥肉切丝待用。

5、起油锅，将鲜笋、肥肉、姜葱下锅煸香。

7、锅里的所以材料炒熟。

9、将材料搅拌均匀。

11、将所有材料快速煸炒，鸡蛋炒成桂花状就可以出锅了。