【花样寿司】----生菜沙拉寿司

1、将生菜择好洗净沥干，鸡蛋煎成薄片后切片，黄瓜切长条，大根切条，胡萝卜切条过开水煮软。

3、准备寿司帘，铺保鲜膜，放一张烤紫菜，将米饭均匀铺在紫菜上。留1/4，便于卷时粘合

5、生菜上放煎蛋片、黄瓜条、大根条、胡萝卜条。

7、在下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。