如何挑选馒头

1、最好购买圆形或椭圆形的馒头，没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等较佳。

3、馒头有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞较好，易购买。

5、不能选择太小的馒头，1克面粉体积做出来的馒头最低限度必须超过1.7毫升。