椒盐排叉的做法

1、面粉加入适量的水合成饺子面团，盖上保鲜膜饧着

3、擀成花椒面

5、调好椒盐粉

7、将面团擀成和饺子皮一样的薄饼，越薄越好

9、两片一组，在面片上划三刀，将一头从中间一刀中穿出来，拉平

11、码入烤盘

13、在排叉上刷一层蛋黄

15、撒一层椒盐粉