川北凉粉的做法

1、大蒜，辣椒，小葱切沫备用。

2、辣椒面，芝麻，蒜末，辣椒一起盛入碗里

3、冒烟的油泼在上面快速搅拌均匀

4、料碗里加入盐，五香粉，香醋，生抽，纯净水，白糖搅拌均匀放置备用。

5、料汁浇在凉粉上

6、撒上花生碎

7、撒上小葱花搅拌均匀即可完成