红糖年糕的做法

1、食材如上，准备齐全！

2、牛奶上锅，倒入红糖，不停的搅拌，用最小的火把红糖融化！

3、然后倒入糯米粉和奶粉，搅拌均匀以后，提起打蛋器液体处于流动状态就好了！如果太稠了可以加一点牛奶进去，但是别太多一点点加；

4、搅拌均匀，过不过筛没关系，但是一定要搅拌均匀，没有面粉颗粒

5、把搅拌好后的液体倒入模具中，记得要震出气泡，裹上保鲜膜，用牙签搓几个洞，冷水上锅蒸40分钟

6、出锅了以后记得放凉一点再切，否则会有点粘刀即可