1、鱿鱼两只洗净备用。
2、洋葱、胡萝卜、大蒜和番茄洗净备用。
3、橄榄菜适量。
4、青豌豆适量。
5、米饭煮熟备用。
6、法式黑椒腌肉料。
7、取适量腌肉料，加入少许水，搅拌均匀备用。
8、放入鱿鱼进行腌制。
9、番茄切碎放碗中备用。
10、洋葱切碎备用。
11、鱿鱼须脚切碎丁备用。
12、胡萝卜切碎备用。
13、锅内放入橄榄油，下入鱿鱼须脚炒至断生。
14、下入胡萝卜粒、青豌豆粒一同翻炒。
15、加入切碎的橄榄菜和一半洋葱碎，同时加入调料，下入米饭炒匀备用。
16、将炒好的米饭，盛入大碗中，加入一只鸡蛋搅拌均匀，加入鸡蛋，是为了增加米饭的粘合度。
17、将拌好鸡蛋液的米饭，装入腌制好的鱿鱼内，开口处用牙签封紧备用。
18、锅内放油，油热下入装好米饭的鱿鱼下锅炸制。
19、鱿鱼表皮呈金黄色时，捞出沥油备用。
20、炒锅据加入橄榄油，放入大蒜炒至金黄，下入剩余的洋葱碎翻炒出香味，下入番茄碎炒至汤汁浓稠，同时放入调味料，为了番茄味更加浓郁，可以加入番茄酱，然后加入清水，放入炸好的鱿鱼，进行煮制。在汤汁煮制阶段，原食谱加入白葡萄酒，我的省略。
