教你做黄牛牛肉汤选用的食材量重要

1、 黄牛牛肉汤料，有三种料，分为大料，白料，中料主要一中料人为主，

2、黄牛牛肉汤料如何来测量调料的用量，1，是用勺子测量方法，图下2

1、最主要的是选用牛骨头熬汤，要用牛腿骨熬汤

2、直径为80的锅，熬汤时先放一半的水，汤熬一小时后在加满锅水

3、要用30斤汤一调汤，白料2平勺子，中料2平勺子。大料小半勺子，要放盐味精，主要还有三花，汤熬10分钟后，在把大料捞出，大火烧烤5分钟关火