德国方形面包

 时间:2025-01-10 05:05:31

1、除黄油,蔓越莓干外所有材料放入面包桶中,启动和面程序20分钟

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3、面团拿出放入容器中盖上保鲜膜发酵至2倍大

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5、向中间对折

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7、面团发酵时间,制作卡仕达酱:所需材料备好

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9、200克牛奶放入奶锅煮沸

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11、接着将剩余牛奶全部倒入蛋黄糊中,加入几滴香草精搅拌均匀,再倒回奶锅里

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13、煮好的蛋奶糊,晾凉

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15、与晾凉的蛋奶糊混合均匀,

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17、发酵好的面团表面刷上蛋液,扁口裱花嘴交叉挤上卡仕达酱

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19、入预热好的烤箱,上下火165度烤35分钟即可

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