如何自制鲜椒酱

1、首先将红线椒、青线椒、大蒜、生姜，放入搅拌器中搅碎。

2、在搅碎的食材里放入一大勺食盐、白糖、高度白酒、白芝麻、十三香，搅拌均匀。

3、将胡萝卜、姜片、葱段、桂皮、香叶、洋葱、蒜片、香菜、八角备用，油热之后下入配菜，边炸边搅，炸干炸枯皇后捞出，倒入拌好的辣椒中，搅和搅和，鲜椒酱就做好了，怎么吃都香。