食材_粽子馅料大全窍门

 时间:2024-10-12 00:27:31

1、香排骨粽子馅料配方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,排骨洗净,用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用,在包粽子时,在每一个粽子中间放一个排骨即可,也可以将排骨和糯米进行混合,根据大家习惯去做即可。

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3、红豆沙桂花粽子馅料配方:桂花红豆沙100克、糯米200克。做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。

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5、纯糯米粽子馅料配方:糯米500克。做法:糯米浸泡6小时,然后直接包入到粽叶中即可。我最喜欢吃的就是纯糯米粽子。

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