盐水虾的家常做法

1、鲜活的基围虾清洗干净，备用。

2、锅中倒入清水，放入大葱段和姜片煮开。

3、小火继续煮3分钟，放入盐。

4、倒入基围虾，再次煮开。

5、烧开后，继续煮1分钟，关火焖5分钟。

6、开盖，鲜嫩的盐水虾就煮好了。

7、捞出基围虾摆盘，再配以沙茶酱，味道更加鲜美。