妈妈私房菜，最简单的花生米做法

1、将去壳无腐烂的花生粒挑出，用水洗干净

2、捞出，控水，至水干

3、起油锅，放入花生油，大火至油起烟

4、倒入花生粒，翻炒5秒钟，将大火改小火

5、继续翻炒10分钟，用铲子将去皮的花生米铲出，观察颜色，若颜色发黄，则盛出装盘

6、撒入适量胡椒粉，食盐。放置10分钟，一盘香脆可口的花生米就做好了，喝酒唠嗑最好的零食就有了！