1、准备材料。2、吐司切去片3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）
2、准备2个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
3、小贴士：◎ 吐司不要再蛋液中久泡，蘸均匀即可。 ◎ 吐司也可以不去边，切边效果会更好看。◎ 也可以用黄油煎，更香。◎ 还可以做成甜味的，比如夹果酱、花生酱的。
