如何做番茄炖排骨

1、食材。

2、把排骨用清水泡一泡，去血水。之间换一下水。

3、把排骨焯水后捞出来洗净备用。

4、给番茄的表面划上几刀。

5、锅里烧开水烫一下。

6、番茄切小块待用。

7、切好姜葱。

8、锅里入油，加入排骨煎一下。

9、煎制微黄后装出来。

10、入姜和葱炒香。

11、加入蕃茄块，炒一下。

12、加入适量番茄沙司。

13、加入排骨炒匀。

14、加入适量开水糖、盐，炖约10分钟。

15、取适量淀粉加入水和匀。

16、加入水淀粉收汁。

17、装碗。