自己做无水蛋糕

1、将蛋清和蛋黄分开，注意全过程不能有水进去，容器擦干净

2、把蛋清用打蛋器打成奶油装，中间适量加点糖，注意要同一个方向打单

3、将面粉放入有蛋黄的容器里面，加入牛奶，让后搅拌均匀，成糊状

4、将打好的蛋清加一半到面糊中，上下打匀

5、再 加入另一半蛋清，上下打匀

6、在电饭煲锅底放上一层食用油，加热一下，大概1分钟

7、倒入面糊，按下煮饭键，大概3分钟后调到保温，过15分钟再按下煮饭键，调到保温后再过220分钟就可以了