上汤娃娃菜的做法和步骤

1、将娃娃菜焯水锅内水开之后放入娃娃菜进行焯水，然后捞出控水。再向砂锅内放入食用油，加入生姜和蒜片，小火慢炒，炒出香味。

2、翻炒辅料蒜片炒至金黄的时候，放入事先切好的松花蛋，咸鸭蛋，午餐肉，继续小火慢炒，将咸鸭蛋蛋黄炒出沙，然后加入开水。

3、炖煮食材煮开后撇清浮沫，然后放入娃娃菜，盖上盖子炖三分钟，炖好后，加入一勺盐，一勺鸡汁，胡椒粉，芝麻油，加入几个枸杞即可出锅食用。