疙瘩汤妈妈的味道的做法

 时间:2024-10-20 11:03:31

1、准备: 西红柿洗净切碎 青菜洗净切一厘米宽的段 鸡蛋打散备用

疙瘩汤妈妈的味道的做法

3、起锅烧油,放入西红柿翻炒至软烂,加入适量盐和生抽调味。加入清水,煮至沸腾。 (水的量可以用碗量,喝多少加多少,考虑部分蒸发)

疙瘩汤妈妈的味道的做法

5、关小火,倒入打散的鸡蛋。用筷子搅几下,让鸡蛋充分散开,动作要轻柔。疙瘩汤很烫,鸡蛋很快就熟了。这时可以尝一下味道,进行最后的调味,盐、生抽、香油,依据个人口味添加。 出锅,开始享用啦~

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