#过年#香菇炒油菜的家常做法

1、准备好食材。油菜宝宝很能够 喜欢吃的，再加上鲜香菇，她更喜欢，香菇不要多，二朵就好。

2、把香菇洗干净，去掉根部再切碎。把大蒜籽去皮也切碎。

3、锅烧七成热，放适量花生油，爆香大蒜末，先炒香菇。

4、再把油菜分成一片片，再清洗干净，在香菇炒软时放进去，大火爆炒。

5、青菜很容易炒熟的，一般一分钟就可以了。

6、再放点盐和淀粉水，一点鸡精，大火炒均匀。

7、关火，装盘，味道不错哦。