1、首先把面粉，酵母和适量的水加入和面机，然后启动机器
2、和成均匀的面团然后盖起来发酵一个小时左右
3、把韭菜清洗干净然后切碎
4、把鸡蛋打入碗中
5、然后加入适量的盐搅拌均匀
6、锅中加入油然后烧热
7、把鸡蛋液缓缓倒入锅中快速搅拌
8、不停搅拌然后鸡蛋会凝固成小块
9、把鸡蛋放凉然后放入韭菜中
10、再加入酱油，蚝油等调料
11、然后搅拌均匀成韭菜鸡蛋馅
12、把面团分成小块，然后擀成面皮
13、在面皮上放入韭菜鸡蛋馅
14、然后包成包子形状
15、再放入蒸笼里面上火蒸
16、十五分钟以后韭菜鸡蛋包就做好了
