蒲菜水饺的做法

1、将面粉和水调成絮状

2、再揉成一个光滑的面团

3、用擀面杖将面团擀薄

4、擀的时候在正反面抹些面粉

1、慢慢擀薄，差不多有1mm厚就可以了

2、拿一个碗当模具，将碗口印在上面，就成了饺子皮

3、饺子皮做好后，抹一些面粉放置备用

1、将蒲菜，姜，葱，猪肉切成碎丁

2、将油，生抽，甜面酱，料酒，胡椒粉和上一步混合

3、把馅放在碗里备用

1、将馅包在饺子皮里，放置备用

2、烧一锅开水，放一部分饺子倒进去煮

3、当饺子浮起来时，蒲菜饺子就完成啦！