做清炒南瓜丝

1、小南瓜一个，去掉头和尾

3、大蒜2瓣切成小块

4、. 热锅后，加入适量油

6、加入南瓜丝翻炒

8、翻炒均匀后，加盖焖2分钟左右，就可以出锅啦（看情况决定是不是需要加水，有些南瓜一炒会出很多水分，就不用加啦）