1、1个？猪肝用清水洗净，放入碗中，加水浸泡1小时
2、2。青椒、红椒、黄椒洗净，去籽切块，姜片切成丝备用
3、三？猪肝浸泡，切成薄片，再洗净，放入碗中，加入一半生姜，加入1勺蚝油
4、2汤匙料酒，1汤匙淀粉
5、拌匀，腌15分钟
6、4个？锅里放些水，煮至微沸，猪肝放入锅中，烫5秒钟，取出备用
7、将油放入火锅中，将剩下的姜丝、青椒、红椒、黄椒放入锅中翻炒2分钟
8、6个？?? 2勺生酱油，1勺老酱油，1勺蚝油，适量盐，少许醋，少许糖，炒至味道鲜美
9、7个？加猪肝
10、8个？把猪肝倒进去，快炒，直到味道好为止！你能从锅里出来吗？?
11、真好吃！?
12、猪肝味道鲜美，嫩滑，有甜椒~
