如何制作美味的红糖米饼

1、准备好食材。把金龙鱼臻选稻香米倒入电饭煲内胆。

2、注入清水，米和水的比例约为1:3，水面高出米面1指节左右，按下煮饭程序。米饭煮好了，米粒饱满，莹润有光泽。

3、把米饭放在保鲜膜上，盖好，用擀面杖擀成一个方片。用你喜欢的模具压出米饼。没有模具的话可以用圆形的杯口。

4、米饼压好放在盘子上。

5、红糖加一小碗水在锅里加热，不停搅拌，煮到粘稠。

6、把红糖浆淋在米饼上，最后撒椰蓉装饰，完成啦！