1、把苹果、冰糖、米醋、保鲜膜、玻璃罐等所有材料准备好；
2、把苹果洗干净，然后擦干水分后切核，切片或丁；
3、把切好的苹果放在无水无油的玻璃罐 ，下面铺一层冰糖；
4、接着再在一层冰糖上面放一层苹果；
5、然后不断的一层冰糖一层苹果，直到放满整个玻璃罐 ；
6、往满满的玻璃罐里面倒入米醋，要把苹果全部泡过
7、把玻璃罐的封口上一层保鲜膜；
8、然后把玻璃罐放在阴凉干燥的地方，保存三个月以上不要开封；
9、等到存放的苹果醋颜色已经变黄了的时候捞出苹果不用并把原醋过滤一下；
10、把过滤好的苹果醋分别放到几个小瓶子里面装好，然后小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏以备饮用。
