烤鸡肉卷配时蔬沙律

1、鸡腿去骨，小心鸡皮不要破洞，放入烤肉料，提前冰箱冷藏腌制一晩最佳。

3、烤箱预热一下，卷好鸡肉卷两头扎紧实，放入烤箱上下火200度20分钟。

5、打开锡纸，趁热刷上酱油蜂蜜汁，放回烤箱继续200度20分钟，中间还要刷几次酱汁，外皮色泽光亮呈金黄色。

7、烤鸡肉卷配时蔬沙律完成。鸡肉卷肉质鲜嫩可口，时蔬沙律清爽鲜美。