胆固醇高吃什么好?

1、燕麦是降低血醺尬汰栎液中胆固醇含量的佼佼者，这是因为它含有丰富的水溶性膳食纤维，此物质可以在肠道中形成胶状颗粒，具有很强的吸附能力，可以人体有害胆固醇吸附住然后随着消化道排出体外，从而降低人体胆固醇的水平。

3、柚子是一种对心血管健康非常有益的水果，它的果肉中富含膳食纤维以及维生素c，可以降低血液中胆固醇水平，另外其丰富的矿物质等元素还能帮助降低血液粘稠度，让血管保持弹性健康，常吃柚子还可以预防心剪禄槟棺血管方面的疾病哦。

5、但胡萝卜中富含β-胡萝卜素，这种物质进入人体会转化成维生素a，如果大量摄入部分没有转化的β-胡萝卜素进入到血液沉着在皮肤和皮下组织内，导致皮肤泛黄。