尖椒猪肉炒茄子

1、食材：茄子（已清洗切开）、熟猪肉（已切）、尖椒（已清洗切开）

2、烧锅3汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉，加2汤勺生抽。

3、翻炒翻炒。

4、接着，合入切好的茄子和尖椒翻炒一下。

5、然后，加适量的清水。

6、翻炒翻炒至熟。

7、最后，加1勺盐。

8、调味炒匀，即成。