自制山楂酱方法

1、将山楂洗干净，沥干水。

3、将剥好的山楂置于煮锅，加适量水煮。要适时搅动。　

5、搅均匀，继续煮。 加糖以后很容易粘锅，要增加搅动的次数。 边搅动边将大块的山楂碾碎。