麻辣小龙虾的做法

1、生姜，大蒜去皮切好，备用。

2、龙虾去头，清洗干净，然后锅里烧开水，放入龙虾，煮几分钟，可以放一点料酒去腥。

4、锅里放宽油，油温烧至8分热。

7、再放进去麻辣香锅底料，炒出香味。

9、加入适量的水，差不多跟龙虾齐平，煮一会，让龙虾入味。