玉米烙的家常做法

1、新鲜玉米

2、煮熟剥粒，用水冲洗一下

3、加入玉米淀粉和糯米粉搅拌均匀，让每一颗玉米都沾上粉

4、热锅冷油倒入玉米粒，用锅铲轻轻按压，并摊平

5、煎至表面透明后，再倒入可以漫过玉米的油，炸3分钟左右

6、用锅铲帮忙倒出多余的油，把玉米烙放入吸油纸上

7、撒上适量的白糖

8、切块装盘即可