如何正确储存鸡蛋

1、鸡蛋不能清洗，鸡蛋表面有一层保护膜，相当于鸡蛋的防护外衣，可以隔离细菌。

2、储存鸡蛋要大头朝上，小头朝下，这样不容易散黄。

3、因为鸡蛋大头有一个气室，就是鸡蛋呼吸的地方。